木耳可以降低胆固醇

　　在古代，某深山沟里有一位神仙，年逾百岁依然相当矍铄精力过人。山麓的村民们见他如此不见老，
常常百思不解：他的精力来自何处呢？一天晚上，有位樵夫迷路，进得一个山洞歇息，恰巧碰见这位神仙
正在吃晚饭，他邀樵夫同吃。樵夫喝了一碗汤之后顿觉浑身增添不少膂力。
　　樵夫不禁请教：“师傅！请问这是什么汤？”“此乃长寿汤也。”他爽然回答。经过盘问，樵夫弄清
楚了所喝的原来是木耳汤。

　　他还告诉樵夫：这木耳采自栎树，如果天天喝这木耳汤，哪怕体质多么虚弱也能强身耐饥。只要喝上
一小杯，便可终日不吃其它食物。

　　这虽然是个传说，事实上，木耳却真有此等效用。尤其是平素感到疲乏无力的人和食欲不振的人，经
常服用更见神效。特别是木耳有降低胆固醇和血压的特效，人过中年倘能长服不辍，更能健身壮骨，有无
可比拟的食疗功效。

 

每日喝五匙植物油可以防止动脉硬化

　　一旦犯上动脉硬化,血液循环受到梗阻,必然引起高血压\心室狭窄和心肌梗塞,甚至猝然丧命。为了防
止动脉硬化，不可多吃糖质，特别不可多吃白糖，否则血液中的中性脂肪将大大增加。
　　乳酪、鸡蛋和油脂也要不吃或少吃。更不要吃动物性的脂肪质多的食品和肉类。大量摄取动物脂肪会
使血液里的胆固醇增加，诱发动脉硬化。

　　是不是肉类食品都不可食用呢？当然不是。得讲究方法，方法得当，则即使摄取了肉类的脂肪质，血
液里也不致增加胆固醇。这个方法就是：每天用五大匙植物油炒菜。因为植物油里含有的脂肪酸等足以降
低胆固醇，从而可有效地防止动脉硬化。

 

常食用盐水煮过的苞米可治低血压病

　　一旦得知自身患上了低血压症，首先要注意的是；增加营养和各种盐分。也就是说，在增加盐分的同是要多吃些牛奶、鸡蛋、鲜鱼、大豆和牛肉等肉类，多吃些乳酪和豆腐，多多摄取蛋白质和脂肪质。这与医治高血压的办法恰恰相反。

　　缺乏维生素E，可导致患上低血压症。所以，重要的是补足这种维生素。而这种维生素大量存要于芝麻、芝麻油、麦芽和苞米等之内，尤以苞米含量最丰。

　　苞米比较容易买到和吃到。麦芽在药店和食品店均有出售，既有颗粒状的也有碾成粉状的，既可直接生食也可加工成馒头或面包再吃。

 

早餐吃得过饱会影响工作效率

　　为什么早餐吃得过饱不好呢？每个人酣睡一宵醒来之后，必然要作一天的活动准备，而这是由身体机能本身自动调节的，自己感觉不到。但是，应当认识到，这种自我调节需要一段比较和的时间。如果在这样的时候吃得过饱，那么，身体机能为大脑和肌肉的运用所准备的精力，就得转而用之于消化这些食物，其逆反效果是无需多言的。

　　早饭需要的是有助于运用大脑和肌肉的蛋白质和维生素。那么，吃些什么才可以轻易地摄取到必要的蛋白质和维生素呢？牛奶、鸡蛋、山菜和水果。

　　吃点牛奶鸡蛋和水果，就能有精力胜任一上午的工作？不需要再补充点什么吗？回答是：无须多虑。人体并非那样空虚得很。人们所担心的缺少的精力，经过一夜酣睡，其实已经补充好了。如果再以此为由吃得过饱，则恰会适得其反。

 

过分饮用健身饮料得不偿失

　　广告为之宣传的各类饮料所含的各种维生素、矿物质、脂肪质和有机化合物等，确实都是人体不可缺少的养料。然而，所有这些养料，自古以来我们日进三餐便已几乎具有了。

　　人体需要的是该有的营养，如果营养过剩，这过剩的部分便难于处置，就会造成体内营养的不平衡，就会反而降低人体的抵抗力。

　　人体的抵抗力一旦减弱，疾病便会容易入侵。身体本来健健康康，却因过分饮用健身之类的饮料而生了病，这岂非得不偿失。

 

韭菜的壮阳效力胜于鳝鱼

　　韭菜是一种给人以极大的生命力的草本植物，有着相当大的壮阳效力。那么，韭菜到底对男人有多大的营养价值呢？

　　第一，它能增强男性生殖器的勃起能力。我们一向以为夏天壮阳的佳品是鳝鱼，现在才知道韭菜确实在这方面胜过它。

　　第二，韭菜能热身，冬天吃能御寒，是冬季的好蔬菜，当然，它更有益于增强性生活所需的精力。

　　第三，韭菜还有强大的抗菌作用，可惜这一点近年来几乎为人们所遗忘。由于抗菌能力强，经常食用它，人们便可免遭疾病的侵袭。

　　第四，韭菜有净胃作用，还能止泻。近年来，人们对西药的依赖性越来越大。其实，只要知道韭菜等的效用，即使不服西药也能最有效地止泻。这可是千真万确的。