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人参-抗乳癌新宠 　　人参作为保健品，在中国已经有几千年的历史。美国范德比尔特大学的研究人员用6年时间跟踪调查了上海1455名乳腺癌患者，发现服用人参的人比不服用的人死于癌症的几率低30％，被诊断为乳腺癌后才开始服用人参的女性也自述睡眼较好，精力充沛。 　　试管测试和动物实验都显示，人参中所含的人参皂苷能够使癌细胞变得脆弱，更容易被抗癌药物击溃。世界卫生组织称每日摄取1-2g干燥的人参或200－600mg人参提取物对身体都是安全无害的，但是癌症患者最好先向医生咨询。