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糖尿病人可否吃水果 |
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水果中含有丰富的维生素、无机盐和纤维素，常吃水果有益健康。有些糖尿病患者由干害怕血糖升高，一点水果也不敢吃；还有些人认为，吃水果不会升高血糖，因而想吃多少就吃多少。这些做法都不合适。糖尿病患者是可以吃水果的，有试验证明，水果中的果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，对控制血糖升高有利，并且水果中含有丰富的维生素，适量吃水果是有好处的。但水果中含有果糖、葡萄糖、蔗糖，总糖含量在6％一20％，果糖、葡萄糖吃后吸收很快，可使血糖迅速升高，这又是不利于病情的。因此糖尿病患者吃水果关键在于掌握好吃水果的时间和数量。
对病情较轻或糖尿病控制较满意者，可选择含糖量相对较低的水果。进食水果的时间最好在餐前1小时或两餐中间或睡前，可作为加餐使用。此外，要注意掌握进食水果的数量，要从小量吃起。如食用水果量较大，应与正餐食物进行等热能交换，如1个200克的苹果等于25克主食，相当于90千卡热量，那么在正餐时就减掉主食25克，这样将水果的热能换取了主食的热能，保持热能的平衡。
必须注意，病情控制不好的重症糖尿病患者不宜吃水果。注射胰岛素的病人在胰岛素作用最强时可以吃一些水果。为预防低血糖或当体力劳动增多时可以吃少量水果，但要随时注意血糖或尿糖的变化。
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