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如何贮藏板栗 |
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1．湿沙混藏法：用超过所贮藏板栗2-3倍的中粗沙与板栗混合均匀，堆放在通风的地方。沙的含水量为8％一10％，堆放高度不超过50厘米为宜，并要经常翻堆、加湿，使板栗含水均匀。
2．锯末混藏法：用相当于所贮藏板栗重量20％的锯末，加入水，使其含水量达40％～50％，然后与板栗混合堆放，或装在木箱或口袋里。
3．塑料袋贮藏法：将板栗装人塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内。气温在10M以上时，塑料袋口要打开；气温在10M以下时，要把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动1次，1个月后，翻动次数可适当减少。
4.自然风干法：贮藏前，要除尽有病虫害和有损伤的板栗，将其堆放1－2天，让水分自然蒸发，当鲜果失重10％的水分后，可将板栗装入竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。贮藏时间在1个月内时是危险期，要经常查看，以免板栗受损。
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